GRAND BUFFET DI ANTIPASTI
Dal salumiere: i salumi del territorio
Dal casaro: i formaggi tipici campani e gli stagionati
Dal forno: le sfogliatine ripiene e i pani speciali
Dall’orto: la nostra giardiniera, le verdure grigliate e in pastella, le fritture in olio
Dal pescato e dall’oriente: la nostra selezione di crudità e fantasie di antipasti di mare
PRIMI PIATTI
Il risotto carnaroli con guanciale croccante di patanegra e pistilli di zafferano del Garda
La calamarata con calamari cocciaroli con pomodorini confit e basilico fresco
SECONDO PIATTO
Il controfiletto black angus scottato alla griglia con aromi del Garda e olio EVO, le patate al forno con buccia, rosmarino e sale grosso
DOLCE
Il dessert di Pasqua
Il caffè 100% arabica
Acqua e vini della selezione Prestige del Baratello
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: 030 96 32 85