Menu
Leggi il Menù e scopri cosa puoi venire a gustare al Baratello.
Antipasti
Le Crudità di Mare
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Il crudo di mare €30,00
con sorbetto alla mela verde e olio del Garda
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Il trittico di tartare di pesce e sorbetto alla mela verde €20,00
tonno pinne gialle, pesce spada, salmone
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I carpacci di mare al naturale €22,00
con sorbetto alla mela verde
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Le ostriche Fine de Claires €4,00 cad.
Richiedi il menù specifico senza glutine
Gli Antipasti
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I Primi Piatti
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I Secondi Piatti
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I Secondi Piatti
...di Carni Pregiate scelte per Voi
I Contorni
Per i piccoli ospiti
Le pizze del Baratello
La scelta del Ristorante è di ospitare un piatto importante della nostra tradizione
Le Tradizionali
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Capricciosa €8,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio)
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Calzone €8,50
(Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio)
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Prosciutto e funghi €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio)
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Tonno e Cipolle €8,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle)
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Diavola €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, peperoni alla griglia, peperoncino macinato)
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Margherita €7,00
(Pomodoro, mozzarella)
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Marinara €6,00
(Pomodoro, basilico, olio all’aglio)
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Prosciutto Cotto €7,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati)
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Pugliese €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla)
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Salsiccia €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia)
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Salame Piccante €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante)
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Romana €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe)
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Napoli €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi)
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Gorgonzola €8,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola)
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Quattro Formaggi €10,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, brié, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola)
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Würstel e patatine €8,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine)
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Würstel €7,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel)
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Patatine €7,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte)
Le Sfiziose per palati raffinati
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Angelo €11,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, a fine cottura culatello di Parma, Speck del Tirolo)
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Baratello €11,50
(Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie, bresaola punta d’anca)
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Bianca zola e mela €9,00
(Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mela a fette)
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Bianca ai porcini €11,50
(Crema di porcini, mozzarella fior di latte, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie)
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Culatello €10,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, a fine cottura culatello di Parma)
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Delicata €11,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, a fine cottura rucola, scaglie di grana padano e culatello di Parma)
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Golosa €11,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, a fine cottura scaglie di grana padano e culatello di Parma)
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Panzerotto (Calzone Aperto) €9,00
(Mozzarella fior di latte, grana padano, gorgonzola, salame piccante)
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Porcini €11,50
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini all’olio, a fine cottura scaglie di grana padano)
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Panna e culatello €11,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, panna, a fine cottura culatello dolce di Parma)
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Calamari €12,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, calamari fritti)
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Frutti di mare €12,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberi, insalata di mare)
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Saporita €9,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe all’olio, cipolle, olio all’aglio, salame piccante)
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Bianca gamberi e zucchine €11,00
(Mozzarella fior di latte, gamberi, zucchine grigliate)
Le Light
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Bufalina €11,00
(Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, a fine cottura basilico in foglia)
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Italia 2006 €10,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi, pomodorini pachino, a finecottura scaglie di grana padano)
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Vegetariana €9,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure alla griglia: melanzane, zucchine, trevisano)
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Novella €11,00
(Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure novelle e scaglie di grana padano)
Le Ricercate
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Raffinata €13,00
(Mozzarella fior di latte, gamberi al vapore, salmone affumicato da noi, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco)
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Bologna €11,00
(Mozzarella fior di latte, mortadella DOP di Bologna, granella di pistacchio, burratina di Battipaglia, scamorza affumicata)
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Friarielli e Salsiccia €9,00
(Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, scaglie di grana a fine cottura)
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Lucia €9,00
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, pancetta in cottura, scamorza affumicata)
